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Destillate 
عرقیات

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Destillate

In der persischen Kultur gibt es verschiedene Destillate und Spirituosen, die auf traditionelle Weise hergestellt werden. Hier sind einige Beispiele:

Arak:
Arak ist ein Anis-Destillat, das in vielen Ländern des Nahen Ostens, einschließlich des Irans, beliebt ist. Es wird durch Destillation von Anis, Trauben und oft auch anderen Kräutern hergestellt. Arak wird typischerweise mit Wasser verdünnt und zu bestimmten Mahlzeiten genossen.

Balsamwein (Aragh-e Gav-zaban):
Dieses Destillat wird aus der Fermentation von Dill hergestellt. Es hat einen kräuterartigen Geschmack und wird manchmal als Verdauungshilfe nach den Mahlzeiten getrunken.

Fermented Raisin Spirit (Aragh-e Kishmish):
Dieses Destillat wird durch die Fermentation von Rosinen hergestellt und hat einen süßen Geschmack. Es wird oft zu festlichen Anlässen konsumiert.

Persischer Wodka (Arak Toussi):
Dieser Wodka wird aus Trauben destilliert und kann auch mit Anis oder anderen Aromen versehen sein. Er wird in einigen Regionen Irans produziert und in Maßen konsumiert.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Konsum von Alkohol im Iran aufgrund religiöser Gesetze eingeschränkt ist. Der Verkauf und die Herstellung von Alkohol sind im Land verboten, und es gibt strenge strafrechtliche Sanktionen für Verstöße gegen diese Gesetze. Der Zugang zu alkoholischen Getränken ist auf lizenzierte Hotels für Nicht-Muslime beschränkt, und der Konsum in der Öffentlichkeit ist illegal. Es wird empfohlen, die lokalen Gesetze und Sitten in Bezug auf Alkohol zu respektieren, wenn man sich im Iran aufhält.

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