Eingelegtes Gemüse Torshi 

Eingelegtes Gemüse Torshi

Torshi ist aus der persischen Küche nicht wegzudenken. Das würzig eingelegte Gemüse wird traditionell zu Reisgerichten Fleisch oder Eintöpfen serviert und bringt mit seinem intensiven Geschmack Abwechslung auf den Teller.

Bei uns findest du verschiedene Sorten Torshi von klassisch mit Blumenkohl Karotten Sellerie und Knoblauch bis hin zu Varianten mit Aubergine Oliven oder Kräutern. Die Mischung aus Essig Gewürzen und Gemüse wird über Wochen gereift damit der volle Geschmack entstehen kann.