Bonshan Chia Samen / Tokhm Sharbati 60g – Persische Basilikumsamen
 
Bonshan Chia Samen / Tokhm Sharbati sind der zeitlose Geheimtipp der orientalischen Erfrischungskultur. In der persischen Tradition bilden diese kleinen Samen die Grundlage für das beliebte Sommergetränk Sharbat-e Tokhm Sharbati – zubereitet mit kaltem Wasser, Rosenwasser, etwas Zitrone und Safran.
Beim Einweichen in Flüssigkeit bilden die Samen im Handumdrehen eine feine, angenehme Gelee-Hülle aus und sorgen für ein einzigartiges Mundgefühl. Darüber hinaus sind sie eine hervorragende Ballaststoff- und Nährstoffquelle und eignen sich ideal für die moderne, gesunde Küche.
 
Verwendungsempfehlung: 1–2 Teelöffel Samen in ein Glas lauwarmes Wasser geben und etwa 10–15 Minuten quellen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser, etwas Rosenwasser, Limettensaft und Eiswürfeln zu einem klassischen persischen Sharbat anrühren. Alternativ auch perfekt als Topping für Joghurt, Müsli, Smoothie-Bowls oder Pudding.