Hilda Kurkuma Gemahlen 100g (Zardchube) – Persisches Kurkumapulver
 
Hilda Kurkuma ( Zardchube) ist eines der unverzichtbarsten Gewürze der persischen und orientalischen Küche. Das strahlend gelbe Gewürzpulver überzeugt durch seine 100 % reine, natürliche Qualität, sein warmes, leicht erdiges Aroma und seine intensiv leuchtende Farbe.
Kurkuma bildet die aromatische Basis fast aller traditionellen persischen Eintöpfe (Khoresht), Reis- und Fleischgerichte. Neben dem unvergleichlichen Geschmack schätzen Gewürzliebhaber Kurkuma auch für seine wertvollen, wohltuenden Eigenschaften als beliebtes Superfood.
 
Verwendungsempfehlung: Zum Anbraten von Zwiebeln und Fleisch als Basis für persische Gerichte (wie Ghormeh Sabzi, Gheimeh oder Abgoosht), zum Verfeinern von Reis (Tahdig), Suppen, Linsen sowie für Heißgetränke wie Goldene Milch (Kurkuma-Latte).